La grande encyclopédie en ligne Wikipedia, par l'intermédiaire d'un de ses contributeurs, "JB", que nous remercions, y a ouvert une page sur le Château Lagrézette.
Elle résume avec beaucoup d'à-propos les grandes heures du domaine, depuis 1503 où l'on organisa les premières vendanges, jusqu'à son renouveau au début des années 1980.
Saisissons l'occasion pour indiquer, également, la page Wikipédia consacrée à son propriétaire, Alain Dominique Perrin.
Le vin, la vigne, ont entre mille vertus, celle de délier les plumes autant que les langues... Mille romans, maints poèmes, combien d'artistes...
Ainsi, on aime à lire ce "Dictionnaire amoureux du Vin", proposé par Bernard Pivot, où se trouvent dès les premières pages, quelques lignes qu'on ne se privera pas de recopier ici...
"Voici cependant l'essentiel: le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette dimension culturelle d'un produit universel de consommation que ce livre a l'ambition de rappeler, dans un temps où le vin n'est pas mieux considéré qu'un alcool de maïs ou de pomme de terre. Rien ne surpasse le pain et le vin dans la mémoire mythique et nourricière de l'homme. Ils sont unis dans le travail et le repos, l'effort et le plaisir, sur la table du repas fondateur du miracle chrétien. Le vin l'emporte même sur le plaiun dans l'histoire et la fable de l'Antiquité gréco-romaine, dans l'épique (L'Iliade et l'Odyssée), dans le sacré (la Bible). Le vin est une récompense et un interdit."
Lorsqu'une ambition littéraire est aussi joliment annoncée, on ne peut que déguster, et sans aucune modération, les superbes lignes que Pivot dédie à cet Art qui est notre emploi quotidien.
Dictionnaire Amoureux du Vin, Bernard Pivot, Editions Plon
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